À la saison des fraises, on se rue sur cette recette vite préparée pour savourer un dessert onctueux et fruité à souhait. La crème de la crème!

Crème à la fraise

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
500 g	de fraises coupées en deux
1 cs	de jus de citron
2 cs	de sucre
2,5 dl	de crème
1 sachet	d'épaississant pour crème
	amandes ou nougatine aux amandes pour décorer (facultatif)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mixer les fraises, le jus de citron et le sucre.
Fouetter la crème et l'épaississant pour crème. Incorporer délicatement à la purée de fraises. Parsemer d'amandes ou de nougatine.

La crème se raffermit un peu dans le réfrigérateur.