![Porridge](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_1174,y_880,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2020/10/SM2020_DIVE_47_Porridge-Grundrezept.jpg 2592w)
- 15min
- Veggie
Porridge
![season-fall badge](/_nuxt/img/saisonal-fall.8deda56.png)
Notre astuce pour le meilleur des porridges maison: grillez les flocons d'avoine pour leur donner un petit goût de noisette. Le petit-déjeuner parfait!
back to top
Porridge
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
200 g | de flocons d'avoine fins |
1 l | de lait |
1 cs | de beurre |
¼ cc | de sel |
cannelle (facultatif) |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
Changer d'affichage
- Faire griller les flocons d'avoine 1-2 min à feu moyen jusqu'à ce qu'ils dégagent un parfum de noisette.
- Ajouter le lait, le sel et la cannelle selon les goûts. Laisser mijoter 10-15 min à feu doux en remuant de temps en temps.
- Ajouter le beurre, remuer à nouveau et servir.
Selon les envies, sucrer le porridge avec du miel ou des fruits secs.
Pour un porridge un peu plus ferme, utiliser des flocons d'avoine gros. Compter alors 15-20 min de cuisson.
Découvrez nos idées de brunch avec des produits locaux et de saison.
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/22_06_14-Swissmilk-Arbeitsbilder-ronson-2_1X1-scaled.jpg)
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.