Le traditionnel clafoutis aux cerises revisité avec de délicieuses fraises. Un dessert estival composé d'ingrédients de base tels que lait, beurre et œufs.

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Clafoutis aux fraises

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 plat allant au four de 2 l
beurre pour le plat
500 g	de fraises coupées en 4
3	œufs
60 g	de beurre fondu
3 dl	de lait
1 gousse	de vanille fendue, graines grattées
100 g	de farine
70 g	de sucre
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Répartir les fraises dans le plat beurré. Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Verser la préparation sur les fraises et cuire au milieu du four chaud. Après 10 min, diminuer la température de 20°C et poursuivre la cuisson 20 min.
Sortir le clafoutis du four et le laisser refroidir quelques instants. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.

La fraise est votre fruit préféré? Retrouvez-la dans nos recettes de desserts.