![Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/SM2019_GRIL_01_Grillierte-Tomaten-Mozzarella-Baguettes-mit-pesto-2560x1707.jpg 2592w)
- 30min
- Veggie
Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue
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L'été approche et, avec lui, la saison des grillades. Voici une idée de recette facile pour préparer un petit apéro ou une entrée sur le gril.
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Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
feuilles d'aluminium | |
4 | petites baguettes d'env. 100 g |
1 pot | de pesto alla genovese |
250 g | de mozzarella suisse coupée en fines tranches |
2 | tomates mûres coupées en fines tranches |
poivre noir |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Faire des incisions verticales espacées d'env. 2 cm dans les baguettes.
- Badigeonner généreusement les incisions de pesto. Y introduire des rondelles de mozzarella et de tomate. Poivrer, puis envelopper délicatement les baguettes dans les feuilles d'aluminium.
- Cuire 10 min sur le gril à température moyenne en retournant fréquemment les baguettes.
Variante: garnir les baguettes de pesto rouge et de basilic frais.
Sauces, accompagnements: nos idées pour des grillades avec ou sans viande.
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