Un fond croustillant et un onctueux frozen yogurt à la fraise ou à la framboise: craquez pour notre recette facile de cupcakes version estivale.

Cupcakes de frozen yogurt

Ingrédients

11 pièces

Quantité	Ingrédients
10-12 moules à muffins en silicone ou moules en papier et plaque à muffins
Fond:
75 g	de granola
2 cs	de purée d'amandes
2 cs	de miel
2 cs	d'amandes effilées grillées
Frozen yogurt:
360 g	de yogourt à la fraise ou à la framboise
1 dl	de crème légèrement fouettée
150 g	de petits fruits, p. ex. fraises et framboises, coupés en quartiers
2 cs	de grués de cacao

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Fond: mélanger le granola avec la purée d'amandes et le miel, répartir dans les moules et aplatir à l'aide d'une cuillère.
Dorer légèrement les amandes effilées à la poêle sans matière grasse.
Frozen yogurt: mélanger le yogourt et la crème, répartir dans les moules. Parsemer de petits fruits, d'amandes effilées et de grués de cacao. Réserver 4-6h ou toute une nuit au congélateur.
Démouler les cupcakes de frozen yogurt avant de servir, laisser décongeler légèrement avant de déguster.

Selon la saison, utiliser d'autres petits fruits ou des fruits rouges surgelés.