Alerte canicule? Pour vous rafraîchir, voici une recette originale de frozen yogurt à la framboise: du yogourt glacé sous forme de bouchées colorées.

Frozen yogurt bites

Ingrédients

3 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
2 branches	de romarin
1 cs	de sucre
400 g	de yogourt à la crème
200 g	de framboises
3 cs	de miel ou de confiture de framboises

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Détacher les aiguilles des branches de romarin, les caraméliser avec le sucre dans une poêle, répartir sur du papier sulfurisé et laisser refroidir. Les émietter ou les hacher.
Réduire en purée le yogourt à la crème, les framboises et le miel ou la confiture, verser dans les bacs à glaçons. Parsemer de romarin caramélisé. Réserver au congélateur 4-6 h ou toute une nuit.
Avant de servir, démouler les frozen yogurt bites. Servir légèrement décongelées.

Planter une pique en bois dans chaque cube.