En manque d'inspiration? Voici une idée de cadeau gourmand fait maison: de délicieux muffins aux pépites de chocolat et aux Smarties. Miam!

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Muffins aux noix de cajou et aux Smarties (cadeau en bocal)

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Ingrédients

Pour env. 360 g

Quantité	Ingrédients
1 bocal avec couvercle d'env. 0,5 l
130 g	de farine
1 cc	de poudre à lever
1 pincée	de sel
30 g	de sucre brut
30 g	sucre grain
40 g	de Smarties
50 g	de chocolat noir grossièrement haché
80 g	de noix de cajou, coupées en 2 dans la longueur ou grossièrement hachées

Instructions

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Bocal: bien mélanger la farine, la poudre à lever et le sel puis verser dans le bocal. Ajouter le reste des ingrédients par couches en respectant l'ordre de la liste, appuyer délicatement sur chaque couche afin qu'elle soit bien compacte. Adapter la quantité de noix de cajou en fonction de la place restante.
Remplir le bocal jusqu'au bord afin que les différents ingrédients ne se mélangent pas. Si le bocal est trop grand, froisser du film alimentaire ou tout autre papier adapté et le disposer sur la préparation pour combler le volume restant. Refermer.
Conservation: selon les ingrédients utilisés

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Préparation (8-10 pièces) Préparation: env. 10 min, cuisson: env. 30 min 8-10 caissettes en papier beurre pour les caissettes 75 g de beurre ramolli 2 jaunes d’oeufs à température ambiante 1 cs de sucre env. 7 cs (0,5 dl) de lait 2 blancs d’oeufs montés en neige 1 Battre en mousse le beurre, les oeufs et le sucre. Ajouter le contenu du bocal, le lait et les blancs d’oeufs, puis mélanger le tout délicatement. Remplir les caissettes beurrées, lisser. 2 Cuire 25-30 min au milieu du four préchauffé à 180°C.