Le chocolat chaud autrement: surmonté de crème fouettée et de marshmallows caramélisés, on ne sait plus trop si c'est un dessert ou une boisson. Miam!

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Chocolat chaud aux marshmallows

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Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
Décoration:
4	gros marshmallows
0,5 dl	de crème
Boisson au chocolat:
2,5 dl	de lait
40 g	de chocolat au lait
1 - 2	gros marshmallows

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Décoration: poser 4 marshmallows sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 2-3 min au milieu du four préchauffé à 200° C (air chaud/chaleur tournante: 180°C), jusqu'à ce qu'ils caramélisent sur le dessus. Sortir du four et réserver. Fouetter la crème, réserver au frais.
Boisson au chocolat: chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir, retirer du feu, ajouter le chocolat et les marshmallows et faire fondre dans le lait en remuant.
Verser le lait dans les verres. Décorer de marshmallows caramélisés et de crème fouettée.

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