![Guacamole au yogourt (fondue chinoise ou dip)](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/guacamole-mit-joghurt-fondue-chinoise-oder-dip-2560x1920.jpg 2592w)
- 20min
- Veggie
Guacamole au yogourt (fondue chinoise ou dip)
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Le guacamole maison, facile et délicieux: avec ses ingrédients frais, il est parfait pour une fondue chinoise, des wraps ou en dip léger.
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Guacamole au yogourt (fondue chinoise ou dip)
Ingrédients
Pour env. 400 g
Quantité | Ingrédients |
---|---|
1 | avocat mûr coupé en deux, dénoyauté |
3 - 4 cs | de jus de citron |
1 gousse | d'ail pressée |
1 | piment rouge épépiné, coupé en fines rondelles |
1 | échalote ou oignon frais haché |
1 | petite tomate épépinée, coupée en petits dés |
150 g | de yogourt à la crème nature (à la grecque) |
½ - 1 cc | de sel |
Décoration: | |
un peu de yogourt à la crème nature (à la grecque) | |
3 cs | de persil haché |
quelques dés de tomate |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Retirer la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère, mettre dans un récipient haut (verre doseur) avec le jus de citron et l'ail, réduire en purée.
- Incorporer les ingrédients restants.
- Verser le guacamole dans un bol, décorer.
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