- 25min
- Veggie
Salade de tortellinis
Pour une salade de pâtes pleine de fraîcheur, mélangez des tortellinis à du poivron, du concombre, des tomates et de la mozzarella. Parfait pour l'été!
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Salade de tortellinis
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
500 g | de tortellinis frais cuits selon les indications de l'emballage |
Sauce: | |
3 cs | de vinaigre |
4 cs | d'huile |
1 cc | de moutarde |
sel | |
poivre | |
Salade: | |
1 | poivron coupé en dés |
½ | concombre coupé en dés |
150 g | de petites tomates multicolores coupées en deux |
un peu de persil haché | |
100 g | de billes de mozzarella suisse |
1 poignée | de roquette |
50 g | de rebibes de Sbrinz AOP |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients, ajouter les tortellinis. Laisser refroidir.
- Salade: ajouter tous les ingrédients aux tortellinis, mélanger, rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
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