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- 15min
- Veggie
Tartine aux œufs brouillés et au fromage
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Envie d'un plat simple, vite préparé et délicieux? Des œufs brouillés, du bon fromage suisse, du pain toasté et le tour est joué!
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Tartine aux œufs brouillés et au fromage
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
4 - 8 tranches | de pain bis ou de pain complet |
6 | œufs |
6 cs | de lait |
80 g | de Gruyère AOP coupé en dés |
poivre | |
beurre pour cuire | |
240 g | de concombre, de colrave ou de carottes coupés en rondelles |
240 g | d'abricots ou de pommes coupés en quartiers |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
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- Griller le pain.
- Battre les œufs, mélanger avec le reste des ingrédients jusqu'au poivre inclus, rectifier l'assaisonnement.
- Chauffer le beurre dans une poêle anti-adhésive, verser la masse à base d'œufs, laisser prendre en remuant jusqu'à ce que le mélange soit légèrement baveux.
- Disposer sur les tranches de pain. Servir avec les légumes et les fruits.
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