Confiture de pruneaux

Les pruneaux et la cannelle se marient à merveille. Réunissez-les dans une savoureuse confiture aux pruneaux faite maison. On se réjouit du petit-déjeuner!

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Ingrédients

Pour 2 bocaux avec couvercle d'env. 2,5 dl

Quantité	Ingrédients
500 g	de pruneaux coupés en petits morceaux
1 cc	de cannelle
150 g	de sucre gélifiant 2:1

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger dans une grande casserole les pruneaux avec la cannelle et le sucre gélifiant. Porter à ébullition, cuire à gros bouillons 3-5 min en remuant constamment. Verser dans les bocaux rincés à l'eau chaude, fermer.

Remplacer la cannelle par de la cardamome ou de la vanille.
Avant ouverture, la confiture se conserve 1 an. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur.