Ingrédients

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moule à cake de 28 cm

12 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé ou beurre pour le moule
Gâteau d'anniversaire:
3	œufs
200 g	de sucre
1 pincée	de sel
1 sachet	de sucre vanillé
200 g	de farine
½ cc	de poudre à lever
2,5 dl	de crème entière, fouettée ferme
100 g	de chocolat noir, fondu, refroidi
Ingrédients pour la décoration d'après l'image:
2 sachets	de glaçage au chocolat blanc d'env. 125 g, fondre selon les instructions de l'emballage
4	biscuits ronds pour les roues
4	perles argentées pour les enjoliveurs
	biscuits légers pour les fenêtres
	smarties ou chewing-gums, coupés en 2, pour les rétroviseurs et les feux arrière
	bonbons serpents au sucre pour les pare-chocs
1	stylo de décoration marron et blanc
	bonbons de couleur selon les goûts, pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Battre les œufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à ce que la masse éclaircisse et mousse. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser sur la masse. Incorporer délicatement la crème. Partager la pâte en 2, incorporer le chocolat à une moitié.
Verser les pâtes en couches fines en alternant dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser.
Cuire 55-65 min sur la deuxième grille en partant du bas dans le four préchauffé à 180°C, laisser refroidir.
Oter le glaçage du bain-marie et faire refroidir env. 10 min (pour qu'il se solidifie légèrement). Malaxer le sachet avant utilisation.
Couper env. 1/5 du gâteau (pour la partie supérieure de la voiture). Couper la partie supérieure du reste du gâteau (pour le châssis). Glacer les 2 morceaux séparément en répartissant le glaçage de manière équilibrée sur le haut et les côtés des morceaux de gâteau. Si nécessaire, utiliser une spatule pour enduire les côtés. Faire sécher brièvement. A l'aide d'un couteau pointu, ôter le glaçage en excès. Coller la partie supérieure au centre du châssis.
Disposer les roues, les enjoliveurs, les fenêtres, les rétroviseurs et les pare-chocs. Dessiner les contours avec les stylos de décoration. Décorer selon les goûts.

Préparer le gâteau la veille et le décorer le jour de l'anniversaire.