Des cookies au chocolat? Oui, mais avec le moelleux des brownies! On parie que vous aurez bien du mal à attendre les quatre-heures pour les manger…

Cookies brownies

Ingrédients

13 pièces

Quantité	Ingrédients
cuillère à glace
papier ménage
60 g	de beurre
85 g	de chocolat noir en morceaux
1	œuf
85 g	de sucre brut
60 g	de farine
1 pincée	de sel
¼ cc	de poudre à lever
50 g	de chocolat au lait coupé en dés

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux, laisser refroidir légèrement.
Battre en mousse l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mélange chocolat-beurre.
Mélanger la farine, le sel et la poudre à lever, ajouter en tamisant. Incorporer les pépites de chocolat au lait, réserver 30 min au frais.
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).
À l'aide d'une cuillère à glace, former des demi-sphères de pâte. Les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.
Cuire 10 min au milieu du four chaud. Laisser refroidir sur une grille.