Envie d'une tarte aux fraises, mais vous manquez de temps? Alors cette recette facile et rapide est faite pour vous. À vos fourneaux!

Tarte aux fraises rapide avec séré

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule à tarte de 26-28 cm de Ø

10 pièces

Quantité	Ingrédients
beurre et chapelure pour la moule
1	abaisse ronde de pâte feuilletée au beurre ou de pâte à gâteau au beurre d'env. 270 g
Garniture:
400 g	de séré maigre Bio Suisse
1,5 dl	de demi-crème Bio Suisse
2	œufs
75 g	de sucre
½	orange, zeste râpé
2 cs	de jus d'orange
2 cs	de jus de citron
2 cs	de fécule de maïs
750 g	de fraises parées
250 - 300 g	de gelée de fraise chauffée
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Abaisser la pâte sur la plaque préparée, piquer à la fourchette, réserver au frais.
Garniture: mélanger tous les ingrédients jusqu'au jus de citron inclus. Tamiser la fécule de maïs dessus, incorporer. Verser sur la pâte.
Cuire 30-35 min sur la grille inférieure du four préchauffé à 200°C. Sortir du four, laisser refroidir. Répartir les fraises dessus, badigeonner de gelée. Saupoudrer de sucre glace.