![Betteraves, pommes de terre et champignons au four avec dip](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/pilz-kartoffel-randen-blech-mit-dip-2560x1707.jpg 2592w)
- 30min
- Veggie
Betteraves, pommes de terre et champignons au four avec dip
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Les légumes au four sont une bonne idée d'accompagnement facile et rapide, ou encore de plat végétarien pour un repas léger. À tester!
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Betteraves, pommes de terre et champignons au four avec dip
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
papier sulfurisé | |
500 g | de pommes de terre à chair ferme parées, coupées en quartiers |
500 g | de betteraves crues, coupées en quartiers |
4 cs | de crème à rôtir |
500 g | de champignons de Paris coupés en quatre |
1 cs | de feuilles de thym frais ou séché |
sel, poivre | |
Dip: | |
800 g | de cottage cheese, p. ex. Hirz |
un peu de raifort fraîchement râpé | |
sel aux herbes |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Mélanger les pommes de terre, les betteraves et la crème à rôtir dans un saladier, répartir sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Répartir les champignons et le thym sur la plaque. Cuire 20-25 min dans le four préchauffé à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C). Saler, poivrer.
- Dip: mélanger tous les ingrédients.
- Dresser les légumes, servir avec le dip.
Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
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