Trop pratique, le crumble: il est rapide à préparer et fait toujours sensation. Découvrez notre recette aux noix, aux amandes et aux pruneaux. Un régal!

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Crumble aux pruneaux

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Ingrédients

4 pièces

Quantité	Ingrédients
4 ramequins d'env. 15 cm de Ø
ou 1 moule réfractaire d'env. 25 cm de Ø
beurre pour les ramequins/le moule
Crumble:
30 g	d'amandes moulues
30 g	de noix finement hachées
25 g	de flocons d'avoine fins
30 g	de farine
60 g	de sucre brut
60 g	de beurre liquide
600 g	de pruneaux dénoyautés, coupés en morceaux
½	citron, jus
0,75 dl	de jus de pomme
1 cs	de sucre brut
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Crumble: mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange grumeleux.
Répartir les pruneaux dans le moule/les ramequins préparés. Verser dessus le jus de citron, le jus de pomme et le sucre brut. Parsemer de crumble.
Cuire 20-30 min au milieu du four préchauffé à 220°C. Servir tiède ou chaud. Saupoudrer de sucre glace.

Servir avec de la glace à la vanille, de la demi-crème acidulée ou de la crème fouettée aérienne.