![Flammekueche (tarte flambée) aux poires](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/x_815,y_1650,ar_16:10,g_xy_center,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/flammkuchen-vegetarisch-mit-birnen-2560x2560.jpg 2592w)
- 30min
- Veggie
Flammekueche (tarte flambée) aux poires
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À la recherche d'une recette de flammekueche végétarienne? Nous avons ce qu'il vous faut! Une tarte flambée à la poire et au fromage bleu: un régal!
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Flammekueche (tarte flambée) aux poires
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
papier sulfurisé | |
1 | abaisse rectangulaire de pâte à flammekueche ou à pizza de 580 g |
100 g | de demi-crème acidulée |
400 g | de poires à peau verte parées, râpées à la mandoline |
150 g | de fromage à pâte persillée suisse, émietté |
sel, poivre | |
1 cs | de romarin finement haché |
noix hachées (facultatif) |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Dérouler la pâte sur la plaque chemisée de papier sulfurisé, badigeonner de demi-crème acidulée. Répartir les poires et le fromage, saler, poivrer, ajouter le romarin.
- Cuire 15-20 min dans le bas du four préchauffé à 220°C. Parsemer de noix selon les goûts.
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