- 20min
- Veggie
Salade poires-endives rouges
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Salade poires-endives rouges
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Sauce: | |
3 cs | de vinaigre |
sel, poivre | |
4 cs | d'huile de colza |
1 cs | de concentré de jus de poire |
1 botte | de ciboulette, ciselée fin |
Salade: | |
500 g | d'endives rouges, en lamelles |
2 - 3 | poires (env. 400 g), parées, en lamelles |
4 poignées | de salade à tondre |
450 g | de cottage cheese nature |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Sauce: mélanger tous les ingrédients.
- Ajouter les endives, les poires et la salade à la sauce, mélanger.
- Répartir la salade sur des assiettes avec le cottage cheese.
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