Une pâte feuilletée, un mélange de fruits rouges suisses bien mûrs et une liaison gourmande. Ce gâteau est le dessert parfait pour l'été!

Tarte aux fruits rouges et au séré

Ingrédients

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moule à tarte de 28 cm de Ø

8 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
1	abaisse ronde de pâte feuilletée
Liaison:
250 g	de séré maigre Bio Suisse
150 g	de séré à la crème Bio Suisse
125 g	de sucre
1 sachet	de sucre vanillé
1 gousse	de vanille, pulpe raclée
2	œufs
1 cs	de fécule de maïs
400 g	de petits fruits (raisinets et mûres, p. ex.)
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Etaler la pâte sur la plaque préparée, piquer le fond à la fourchette, réserver au frais.
Liaison: mélanger tous les ingrédients jusqu'aux œufs inclus. Tamiser la fécule de maïs, incorporer. Répartir sur le fond de pâte. Parsemer de petits fruits.
Cuire 30-35 min sur la grille située dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C. Laisser refroidir légèrement ou complètement. Saupoudrer de sucre glace.