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- 55min
- Veggie
Tarte aux fruits rouges et au séré
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Une pâte feuilletée, un mélange de fruits rouges suisses bien mûrs et une liaison gourmande. Ce gâteau est le dessert parfait pour l'été!
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Tarte aux fruits rouges et au séré
Ingrédients
Autre moule?Autre moule?
moule à tarte de 28 cm de Ø
8 pièces
Quantité | Ingrédients |
---|---|
papier sulfurisé | |
1 | abaisse ronde de pâte feuilletée |
Liaison: | |
250 g | de séré maigre Bio Suisse |
150 g | de séré à la crème Bio Suisse |
125 g | de sucre |
1 sachet | de sucre vanillé |
1 gousse | de vanille, pulpe raclée |
2 | œufs |
1 cs | de fécule de maïs |
400 g | de petits fruits (raisinets et mûres, p. ex.) |
sucre glace pour saupoudrer |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Cuisson30min
- Temps total55min
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- Etaler la pâte sur la plaque préparée, piquer le fond à la fourchette, réserver au frais.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients jusqu'aux œufs inclus. Tamiser la fécule de maïs, incorporer. Répartir sur le fond de pâte. Parsemer de petits fruits.
- Cuire 30-35 min sur la grille située dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C. Laisser refroidir légèrement ou complètement. Saupoudrer de sucre glace.
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Vidéo
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