Cette crème au yogourt saveur stracciatella est un dessert léger, idéal pour clore un repas en beauté! Servir avec des biscuits à la cuillère chocolatés.

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Crème stracciatella au yogourt

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
500 g	de yogourt nature
1 gousse	de vanille, graines grattées
40 g	de chocolat blanc et autant de chocolat noir finement hachés
2 dl	de crème fouettée

100 g	de biscuits à la cuillère
½ sachet	de glaçage au chocolat blanc et/ou autant au chocolat noir

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger le yogourt et la vanille, ajouter le chocolat. Incorporer délicatement la crème, répartir dans des verres.
Disposer les biscuits à la cuillère sur le papier sulfurisé. Faire fondre le glaçage selon les instructions sur l'emballage. Recouvrir les biscuits de fines zébrures ou les tremper dans le glaçage, laisser sécher.
Planter les biscuits à la cuillère dans la crème au yogourt juste avant de servir ou les présenter à part.

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