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Pommes de terre farcies au fromage à raclette, au chou et aux poires

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
feuiller d'aluminium
1 plat réfractaire de 28×20 cm
4 - 8	pommes de terre à chair farineuse
	beurre à rôtir, liquide, ou crème à rôtir
	sel, poivre, paprika
Farce:

Cuisinez en écoutant notre podcast:

oignon, haché
6-8 tranches de fromage à raclette, coupées en lamelles
2 petites poires, pelées, évidées, coupées en quartiers
75 g de chou rouge, râpé fin à la mandoline
Terminer la cuisson 10 min au milieu du four préchauffé à 200°C.

Servir avec une salade.

À propos: voici 20 choses que vous ignoriez sur la raclette.

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