Des tortillas au poulet avec du maïs, des poivrons, de la salade et une délicieuse sauce au yogourt, ça vous dit? Voici la recette.

Fajitas au poulet et sauce au yogourt

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
8	tortillas
Sauce:
180 g	de yogourt nature à la crème
	sel, poivre
400 g	d'émincé de poulet
	beurre ou crème à rôtir
	sel, poivre, curry
1 boîte	de grains de maïs de 285 g égouttés
2	poivrons rouges coupés en petits dés
¼	de salade iceberg coupée en fines lanières

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Réserver les tortillas à couvert dans le four préchauffé à 80°C.
Sauce: mélanger tous les ingrédients.
Saisir uniformément le poulet à feu vif dans le beurre à rôtir chaud, saler, poivrer, ajouter le curry, réserver au chaud.
Mélanger le maïs, les poivrons et la salade ou les disposer dans des ramequins individuels.
Servir les ingrédients dans les ramequins et garnir les tortillas selon les goûts, ou répartir les ingrédients à l'intérieur des tortillas avant de les rouler.