- 1h
Gratin de spätzli au jambon et aux marrons
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Gratin de spätzli au jambon et aux marrons
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| plat allant au four d'env. 2 l | |
| beurre pour le plat | |
| 500 g | de spätzli ou de knöpfli prêts à l'emploi |
| 500 g | de carottes râpées à la râpe à rösti |
| 1 | oignon coupé en 2, puis en fines lamelles |
| 200 g | de jambon coupé en dés |
| 200 g | de marrons surgelés, dégelés, coupés en 2 |
| 1 cc | de paprika |
| 1 cc | de sel |
| poivre | |
| ½ bouquet | de persil plat finement ciselé |
| 100 g | de Gruyère AOP râpé |
| 2 dl | de lait |
| 2 dl | de crème |
| persil plat pour décorer | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Cuisson40min
- Temps total1h
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- Mélanger tous les ingrédients jusqu'au persil inclus, verser dans le plat beurré. Parsemer de Gruyère. Arroser de lait et de crème.
- Cuire 40-45 min au milieu du four préchauffé à 180°C, décorer.
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