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Croûtes au fromage, poireaux et saucisse
  • 30min
Croûtes au fromage, poireaux et saucisse

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Croûtes au fromage, poireaux et saucisse

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Ingrédients

4 portions

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé
Garniture:
250 gde Raclette, râpée à la râpe à röstis
75 gde poireau, paré, coupé en fines lanières
6tomates séchées à l’huile, égouttées et coupées en lanières
2saucisses de Francfort, coupées en rondelles
poivre du moulin
8 tranchesde pain bis ou de pain complet, rassis

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min

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  1. Disposer le pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  2. Garniture: mélanger le fromage, le poireau, les tomates et les saucisses, répartir sur les tranches de pain, poivrer. Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Servir chaud.

Remplacer éventuellement la raclette par un autre fromage fondant facilement (p.ex. Vacherin Mont d'Or).

Recettes, infos et astuces pour limiter le gaspillage alimentaire.

Par portion:

Énergie: 1746kJ / 417kcal, lipides: 26g, glucides: 20g, protéines: 25g

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