Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule de 25x25 cm

25 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
200 g	de beurre
200 g	de chocolat noir, haché
200 g	de sucre brut
1 sachet	de sucre vanillé
4	œufs
200 g	de farine
½ cc	de poudre à lever
200 g	de framboises
Décoration:
	quelques framboises
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire fondre le beurre, retirer la casserole de la plaque, ajouter le chocolat, faire fondre tout en remuant. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les œufs, remuer brièvement. Ajouter la farine et la poudre à lever préalablement mélangées. Incorporer délicatement les framboises. Verser la pâte dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser. Cuire 25–30 min au milieu du four préchauffé à 180°C de sorte que la pâte soit encore humide en son cœur, laisser refroidir. Réfrigérer 2–3 h au moins.
Couper en petits rectangles avant de servir, décorer.

Les délices chocolatés aux framboises se conservent 5–6 jours au réfrigérateur ou 1–2 mois au congélateur.
Remplacer les framboises par un mélange de baies.