Quoi de mieux qu'une pizza maison? Cette recette de pizza blanche avec du pesto, de la crème acidulée, du Gruyère et des tomates cerises saura vous séduire.

Imprimer

Pizza au pesto et aux tomates cerises

Imprimer

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
2 plaques de four
2	pâtes à pizza abaissées en rond d'env. 260 g
Garniture:
6 cs	de pesto alla genovese
200 g	de crème acidulée
500 g	de tomates cerises rouges et jaunes coupées en deux
1 - 2	oignons rouges coupés en rondelles
	poivre
150 g	de Gruyère AOP râpé

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Dérouler les pâtes sur les plaques avec le papier sulfurisé.
Badigeonner de pesto en laissant un bord libre de 1-2 cm. Faire de même avec la crème acidulée. Ajouter les tomates cerises et l'oignon, poivrer. Parsemer de fromage et cuire 15-20 min dans le four préchauffé à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C). Inverser les plaques à mi-cuisson pour que les pizzas cuisent uniformément (pas nécessaire avec la chaleur tournante).

Préparer un bon risotto: astuces et délicieuses recettes