Rien de tel qu'une bonne tarte salée pour le souper. Notre recette allie des pommes de terre, du jambon et du romarin. Un super repas anti-gaspi!

Tarte pommes de terre jambon

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule à tarte de 30 cm de Ø

8 pièces

Quantité	Ingrédients
beurre pour le moule
1	abaisse de pâte ronde d'env. 270 g
1 dl	de lait
1 dl	de crème
2	œufs
¾ cc	de sel
	poivre
	noix de muscade
1 cc	de romarin haché
400 g	de pommes de terre en robe des champs, pelées, râpées à la râpe à röstis
100 g	de jambon, coupé en petits dés
	romarin pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Foncer la plaque préalablement beurrée de pâte, faire onduler les bords, piquer le fond avec une fourchette. Battre le lait avec la crème, les œufs et les aromates. Ajouter les pommes de terre et le jambon. Verser sur la pâte.
Cuire 35-40 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C.
Laisser refroidir légèrement avant de couper en parts. Parsemer de romarin.