![Carottes et pommes de terre en robe des champs sauce safranée au cottage cheese](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/rueebli-mit-gschwellti-und-safran-huettenkaese-2016x2560.jpg 2592w)
- 20min
- Veggie
Carottes et pommes de terre en robe des champs sauce safranée au cottage cheese
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Carottes et pommes de terre en robe des champs sauce safranée au cottage cheese
Ingrédients
2 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
200 - 300 g | de carottes, parées et coupées en rondelles |
200 - 300 g | de carottes jaunes, parées et coupées en rondelles |
400 - 500 g | de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, p. ex.) |
Cottage cheese au safran: | |
250 g | cottage cheese |
½ - 1 sachet | de safran |
un peu de sel | |
1 - 2 cs | de ciboulette ciselée |
ciboulette pour décorer |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Temps total20min
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- Cuire les carottes 5-10 min dans une grande quantité d'eau salée, égoutter.
- etuver les pommes de terre 6-10 min à la marmite à pression.
- Cottage cheese au safran: mélanger tous les ingrédients.
- Dresser les carottes, les pommes de terre et le cottage cheese sur des assiettes, décorer. servir le reste de cottage cheese à part.
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