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- 25min
Spaghettis à la courge et au jambon
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Spaghettis à la courge et au jambon
Ingrédients
2 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
200 g | de spaghettis |
100 g | de jambon paysan (à l'os), coupé en lanières |
beurre à rôtir ou crème à rôtir | |
300 g | de courge, coupée en dés |
0,5 dl | de bouillon |
0,9 dl | de demi-crème pour sauces |
sel | |
poivre | |
curry | |
graines de courge pour décorer |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Cuire les spaghettis al dente dans une grande quantité d'eau salée. Egoutter.
- Faire revenir le jambon dans le beurre, à feu moyen. Ajouter la courge, remuer. Mouiller avec le bouillon et la demi-crème pour sauces. Porter brièvement à ébullition, assaisonner. Laisser mijoter 5-10 min à petit feu jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
- Dresser les spaghettis dans des assiettes, coiffer de sauce et décorer avec des graines
- de courge.
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