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- 30min
Poivrons farcis au jambon
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Une recette rapide de poivrons farcis, ça existe. Exit la viande et le riz, nous les garnissons de dés de pain, de jambon, de mozzarella et d'olives.
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Poivrons farcis au jambon
Ingrédients
2 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
papier sulfurisé pour la plaque | |
2 | gros poivrons parés et coupés en deux |
1 tranche | de pain coupée en dés |
100 g | de jambon paysan coupé en morceaux |
150 g | de mozzarella suisse coupée en dés |
30 - 40 g | d'olives noires dénoyautées et coupées en deux |
sel | |
poivre | |
1 - 2 cs | de feuilles d'origan |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Blanchir les poivrons 5-7 min à l'eau salée. Égoutter. Disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Farcir les poivrons de pain, de jambon, de mozzarella et d'olives. Assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan.
- Cuire 10-15 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 200° C.
Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
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