Qui n'aime pas les brownies? Cette variante fruitée aux cerises comblera les amoureux et amoureuses de chocolat à l'heure du goûter!

Brownies aux cerises

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

plat à gratin ou plaque de 30×22 cm

20 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
100 g	de beurre
200 g	de chocolat noir en petits morceaux
100 g	de sucre
3	œufs
1 pincée	de sel
100 g	de farine
1 cs	de cacao en poudre
½ cc	de poudre à lever
20	cerises entières ou dénoyautées
	cacao en poudre pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire fondre le beurre à feu doux. Retirer du feu. Ajouter le chocolat, laisser fondre en remuant de temps en temps.
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 180°C).
Battre le sucre, les œufs et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mélange beurre-chocolat. Ajouter la farine, le cacao et la poudre à lever en tamisant, mélanger, verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé, lisser. Enfoncer les cerises dans la pâte.
Cuire 20-25 min au milieu du four chaud. Sortir du four, laisser refroidir.
Saupoudrer de cacao.

Conservation: 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.