Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
200 - 250 g	de spaghettis
2 poignées	de pousses d'épinards, sans les tiges
1,5 dl	de demi-crème
3 - 4 cs	de sbrinz AOP, râpé
	sel
	noix de muscade
	poivre du moulin
2 cs	de graines de sésame pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Cuire les spaghettis al dente à l'eau salée frémissante. Ajouter les épinards pour les 4-5 dernières min de cuisson. Egoutter.
Dans la même casserole, chauffer la crème, ajouter les spaghettis, les épinards et le sbrinz, chauffer brièvement, assaisonner. Dresser dans des assiettes préchauffées, décorer.

Servir avec du sbrinz râpé. Parsemer de persil finement haché ou de thym effeuillé.