Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4	épis de maïs cuits al dente
	crème à rôtir
	sel
	poivre du moulin
Sauce:
100 g	de lardons
1 gousse	d'ail pressée
1	petit oignon finement haché
2 dl	de demi-crème
1 cc	de fécule de maïs
2 - 3 cs	de vin blanc ou de bouillon de légumes
	sel
	poivre du moulin

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Badigeonner les épis de maïs de crème à rôtir, assaisonner et griller 15-20 min sur un feu moyen.
Sauce: faire revenir les lardons. Ajouter l'ail et l'oignon, incorporer la crème. Diluer la fécule de maïs dans le vin ou le bouillon, incorporer. Porter à ébullition, assaisonner et servir avec les épis de maïs.