- 10min
- Veggie
Soupe de concombre froide à la menthe
Envie de nouveauté? Notre soupe de concombre froide au yogourt suisse et à la menthe poivrée fraîche est une excellente idée de repas léger à emporter.
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Soupe de concombre froide à la menthe
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
1 | concombre pelé et coupé en morceaux |
1 | échalote coupée en morceaux |
3,5 dl | de bouillon de légumes froid |
sel | |
poivre rose | |
paprika | |
4 brins | de menthe effeuillés |
180 g | de yogourt nature |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Temps total10min
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- Mixer tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement selon vos goûts.
- Verser la soupe dans de petits bocaux.
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