Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 kg	de pommes de terre nouvelles, coupées en quartiers
	beurre à rôtir ou crème à rôtir
	sel
Crème:
1	camembert suisse, env. 240 g, sans croûte, coupé en dés
2 dl	de demi-crème
1 poignée	d'herbes mélangées, cerfeuil et ciboulette par ex., finement coupées
	sel, à volonté
	poivre
	cerfeuil pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Rôtir les pommes de terre 15-20 min dans le beurre à rôtir, assaisonner.
Crème: faire fondre le camembert dans une poêle avec la crème en remuant constamment. Ajouter les herbes, assaisonner.
Répartir les pommes de terre dans des bols chauds, garnir de crème au camembert, décorer.

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