![Salade printanière au cottage cheese et aux amandes](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/fruehlingssalat-mit-mandel-huettenkaese-2022x2560.jpg 2592w)
- 10min
- Veggie
Salade printanière au cottage cheese et aux amandes
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Salade printanière au cottage cheese et aux amandes
Ingrédients
2 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
2 grosses poignées | de salade de printemps mêlée (pourpier, pâquerettes, roquette, feuille de chêne) |
Sauce salade: | |
2 cs | de vinaigre balsamique blanc |
2 cs | d'huile de colza |
1 cs | de lait |
sel | |
poivre | |
Cottage cheese aux amandes: | |
3 - 4 cs | d'amandes, hachées |
1 gousse | d'ail, pressée |
beurre à rôtir ou crème à rôtir | |
200 g | de cottage cheese, nature |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Temps total10min
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- Répartir la salade dans des coupes.
- Sauce: bien mélanger tous les ingrédients.
- Griller les amandes et l'ail quelques instants dans le beurre, laisser refroidir.
- Verser la sauce en filet sur la salade, garnir de cottage cheese et du mélange ail-amandes.
Accompagner de toasts au pain complet ou de pommes de terre sautées.
Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
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