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Salade de tomates et de prunes
  • 15min
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Salade de tomates et de prunes

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Salade de tomates et de prunes

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Ingrédients

4 portions

QuantitéIngrédients
tomates, coupées en tranches
Vinaigrette aux prunes:
2prunes, dénoyautées, coupées en petits morceaux
1échalote, coupée en petits dés
2 csde vinaigre de vin blanc
3 csd'huile de colza
sel, poivre
1 csde feuilles de thym citron et quelques brins de thym pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

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  1. Disposer les tomates sur des assiettes.
  2. Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients à l'exception du thym, saler poivrer. Verser sur les tomates, garnir de thym.
Servir avec des rebibes, des petits morceaux de Sbrinz et du pain croustillant. Remplacer les prunes par des quetsches.

Par portion:

Énergie: 356kJ / 85kcal, lipides: 8g, glucides: 3g, protéines: 1g

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Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.