Surfer sur Swissmilk.ch

Imprimer

Salade de panais à la pomme

Imprimer

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce:
4 cs	de yogourt
2 cs	de jus de citron
2 cs	de jus de pomme
	sel, poivre
500 g	de panais coupé en fines lamelles ou râpé
1	pomme
	un peu de persil pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mélanger le yogourt, le jus de citron et le jus de pomme, assaisonner.
Cuire le panais al dente à la vapeur, mélanger à la sauce.
Couper la pomme en fines rondelles ou en lamelles, en garnir la salade. Décorer et servir aussitôt.

Préparer un bon risotto: astuces et délicieuses recettes

Astuces pratiques

Quel accompagnement servir avec la fondue?
Les pommes de terre en robe des champs sont un délicieux substitut ou un complément au pain. Tremp...
Que faire si ma fondue est trop épaisse?
Vous pouvez diluer une fondue trop épaisse avec un peu de vin blanc. Celui-ci doit être à tempér...
Que faire si ma fondue brûle au fond du caquelon?
Si la fondue brûle au fond du caquelon, c'est que la flamme du réchaud est trop vive. Réglez le r...
Fondue: quel pain, quelle quantité?
Quantités: Comptez 150-200g de pain par personne, soit autant que de fromage. Cela correspond à 3-...

À découvrir aussi

Pour continuer de vous régaler

Afficher toutes les recettes

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.

Poser une question

-

Swissmilk

Agriculteurs suisses: nos vaches, nos produits, notre passion

Votre livre de cuisine en ligne avec des recettes de saison, toutes les infos pour manger équilibré et les atouts du lait suisse.

Accéder au site Producteurs de lait

©2024

false