Une idée originale qui plaira aux enfants: des petits morceaux de saucisses sur le fromage à raclette fondu. Ils en redemanderont!

Imprimer

Raclette à la saucisse de Vienne

Imprimer

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
four à raclette et poêlons
600 - 800 g	de fromage à raclette coupé en tranches
200 g	de saucisses de Vienne ou de cervelas coupés en tranches
	poivre ou curry

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mettre le fromage et les tranches de saucisse ou de cervelas dans le poêlon, faire fondre le fromage.
Saupoudrer de poivre ou de curry, servir.

À propos: voici 20 choses que vous ignoriez sur la raclette.

Astuces pratiques

Peut-on congeler du fromage?
Les restes de fromage à pâte molle, dure ou mi-dure peuvent être congelés, idéalement sous form...
Qu'est-ce que le poivre rose?
Le poivre rose ne provient pas d'un poivrier, mais d'un arbre apparenté au manguier et au pistachie...
Quelles quantités prévoir par personne?
Les quantités suivantes sont données à titre indicatif. Il vous faudra les adapter en fonction de...
Tableau de cuisson sous vide: viandes, etc.
La cuisson sous vide consiste à placer de la viande, du poisson ou des légumes dans un sachet en p...

À découvrir aussi

Pour continuer de vous régaler

Afficher toutes les recettes

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.

Poser une question

Ingrédients

Peut-on congeler du fromage?

Qu'est-ce que le poivre rose?

Quelles quantités prévoir par personne?

Tableau de cuisson sous vide: viandes, etc.

Du beurre et des produits régionaux

La route du Sbrinz ou l'éloge de la lenteur

VACHEment frais

Céleri pané (cordon-bleu végétarien)

Raclette

Toast Hawaï

Gratin de polenta à la viande hachée

Croûte au fromage valaisanne

Raclette à la saucisse de Vienne

Quesadilla (végétarien)

Pommes de terre au fromage à raclette cuites au four

Raclette à la choucroute et à la pomme

Mélanges d'épices croustillants (pour la raclette)

Raclette aux spätzli

Pinsa au poêlon à raclette

Raclette à la truffe

Empanadas aux champignons

Nachos et sauce au fromage à raclette

Raclette tex-mex

Légumes au barbecue nappés de fromage à raclette

Rösti au fromage à raclette

Raclette au lard et aux fruits

Croûte au fromage et au jambon

Croûte au fromage du Haut-Valais

Raclette aux röstis

Gratin de pommes de terre et de raclette aux poires et au jambon

Gratin de chou-fleur au jambon

Croûtes au fromage à raclette et aux légumes

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Toasts aux légumes-racines

Omelette au fromage

Légumes racines gratinés (low carb)

Gratin de choucroute au jambon et à la pomme

Croûtes au fromage à raclette et au jambon et Mixed Pickles

Burgers de légumes au fromage (veggie burger)

Rösti de patate douce et œuf au plat

Tarte aux poires, au fromage à raclette et aux piments

Lasagnes au chou-fleur et au fromage à raclette (lasagnes végétariennes)

Jalousies aux poires, au jambon et au fromage à raclette

Pain hérisson au fromage (anti-gaspi)

Steaks gratinés au fromage

Idées de repas

Recettes de base

Végétarien

Plats principaux

Max. 30 minutes

Apéritif

Plats végétariens

Desserts

Au four

Recettes des nos paysannes

Classiques

Nouvelles recettes

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

Des questions?