De la choucroute dans un poêlon à raclette? Et pourquoi pas! Le chou fermenté se marie très bien avec le fromage à raclette, la pomme et le cumin.

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Raclette à la choucroute et à la pomme

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
four à raclette et poêlons
600 - 800 g	de fromage à raclette coupé en tranches
200 g	de choucroute cuite ou crue
1 - 2	pommes coupées en fines lamelles
1 cs	de cumin haché

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mettre le fromage et la choucroute dans le poêlon, faire fondre le fromage.
Disposer les lamelles de pomme par-dessus, servir avec du cumin.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.

À propos: voici 20 choses que vous ignoriez sur la raclette.

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