En manque d'idée pour changer de la raclette traditionnelle? Voici comment réaliser des spätzli au four à raclette. À accompagner de compote de pommes.

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Raclette aux spätzli

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
four à raclette et poêlons
env.	300 g de spätzli
	crème à rôtir
600 - 800 g	de fromage à raclette coupé en tranches
	oignons grillés
200 g	de compote de pommes

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les spätzli avec la crème à rôtir, verser dans les poêlons. Faire légèrement dorer sur la plaque du gril ou dans le four à raclette.
Poser le fromage par-dessus, faire fondre.
Servir avec des oignons grillés et de la compote de pommes.

Cuire les spätzli préalablement dans une poêle.

Les spätzli peuvent être remplacés par des pâtes cuites, p. ex. des macaronis ou des cornettes.

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