Le mélange sucré-salé avec la raclette, on adore! Voici une idée de recette mariant fromage, lard et pomme ou poire. Un régal automnal!

Raclette au lard et aux fruits

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
four à raclette et poêlons
12 tranches	de lard
600 - 800 g	de fromage à raclette coupé en tranches
2 - 3	poires ou pommes coupées en fines lamelles
	poivre
	paprika

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Faire griller les tranches de lard directement sur la plaque de gril ou dans les poêlons jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, les retirer.
Mettre le fromage dans les poêlons, faire fondre.
Déposer par-dessus les tranches de lard et les lamelles de poire ou de pomme, assaisonner.