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- 25min
- Veggie
Tommes au four et croûte aux herbes
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Rahel Brütsch vous suggère sa recette de tommes au four garnies de fines herbes, dont la fraîcheur vient rehausser le bon goût du fromage fondant.
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Tommes au four et croûte aux herbes
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
papier sulfurisé | |
moulinette | |
4 | petites tommes d'env. 100 g |
Croûte aux herbes: | |
70 g | de noisettes |
100 g | de pain de la veille coupé en dés |
2 gousses | d'ail |
2 cs | de fines herbes hachées, p. ex. thym, sauge, romarin, sarriette |
1 cs | d'épices pour viande |
1 | œuf |
2 cs | d'huile de colza |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation15min
- Cuisson10min
- Temps total25min
Changer d'affichage
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C).
- Déposer les tommes sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Croûte aux herbes: mettre tous les ingrédients dans la moulinette, hacher grossièrement. Disposer la préparation sur les tommes.
- Cuire env. 10 min au milieu du four chaud.
L'Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF vous propose cette recette.
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Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.
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