Brigitte Ackermann vous suggère sa poêlée de pâtes et de poulet à l'asiatique, avec de bons légumes de saison et une délicieuse sauce.

Brigitte AckermannNiederbüren, SG

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Mah mee

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
400 g	d'émincé de poulet
	beurre à rôtir
1	oignon haché
1	poivron vert coupé en dés
1	poivron rouge coupé en dés
½	salade pommée ou iceberg, ou chou chinois, coupés en lamelles de 2 cm
1 gousse	d'ail hachée
¼ cc	de sel
	un peu de curry
1 - 2 cs	de sauce soja
1 dl	de bouillon
300 g	de nouilles fines cuites selon les indications de l'emballage
2 tranches	de jambon coupées en lamelles et rôties

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Saisir le poulet dans le beurre à rôtir chaud, réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les poivrons, ajouter la salade et l'ail, cuire jusqu'à ce que la salade tombe. Ajouter la viande. Assaisonner, mouiller avec le bouillon.
Ajouter les nouilles, mélanger, rectifier l'assaisonnement. Dresser, ajouter le jambon rôti

L'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette. L'association renforce l'engagement des femmes de l'espace rural. Elle s'engage pour une formation de la paysanne moderne et attractive. Pour les femmes de l'espace rural. ensemble.compétentes.engagées.

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