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- 30min
- Veggie
Pain perdu
![season-fall badge](/_nuxt/img/saisonal-fall.8deda56.png)
Corinne Gerber vous suggère cette recette de pain perdu salé. Prêt en 30 min, ce délicieux plat anti-gaspi au Gruyère AOP ravira vos papilles.
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Pain perdu
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
200 g | de pain rassis coupé en fines tranches |
beurre à rôtir | |
4 | œufs |
1 - 2 dl | de lait* |
150 g | de Gruyère AOP râpé |
sel | |
poivre | |
ciboulette hachée |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation30min
- Temps total30min
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- Dorer le pain dans le beurre à rôtir chaud.
- Bien mélanger les œufs, le lait et le fromage, assaisonner. Verser le mélange sur le pain grillé, laisser cuire 15 min à feu moyen, retourner le pain sur une assiette après 10 min pour le remettre dans la poêle jusqu'à la fin de la cuisson. Parsemer de ciboulette.
*Plus le pain est sec, plus il faut ajouter du lait.
L'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette.
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