Margrith Gisler vous suggère sa recette facile et rapide de toast williams: un mariage poire et fromage qui n'a rien à envier au toast hawaii classique.

Margrith GislerHaldi UR

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Toast Williams

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
8 tranches	de pain toast ou de pain rassis
	un peu de beurre pour tartiner
250 g	d'Appenzeller® coupé en 8 tranches
8	demi-poires en bocal ou en conserve
8 tranches	de lard
	poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).
Beurrer les tranches de pain et les répartir sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Répartir le fromage, les demi-poires et le lard sur les tartines.
Cuire 10-15 min dans le haut du four chaud. Poivrer selon les goûts. Servir chaud.

Toaster le pain au préalable pour un résultat encore plus croustillant.

L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF vous propose cette recette.
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