Erika Bütler-Elsener vous suggère ce dessert facile et rapide: une crème aux bonnes cerises suisses. À arroser de kirsch selon les envies.

Erika Bütler-ElsenerSteinhausen ZG

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Crème aux cerises

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
év. dénoyauteur de cerises
400 g	de cerises dénoyautées et coupées en deux
2 cs	de sucre
1 sachet	de sucre vanillé
½	citron pressé
150 g	de séré maigre
2 dl	de crème, fouettée
1 cs	de kirsch (facultatif)
	quelques cerises pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les cerises, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron.
Remuer le séré, incorporer la crème, ajouter le kirsch selon les goûts. Ajouter les cerises, mélanger, répartir dans des bols et décorer.

L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette.
L’association s’engage pour la position professionnelle, économique et sociale de la paysanne et de la femme de l’espace rural.
Pour les femmes de l’espace rural. ensemble.compétentes.engagées.
Découvrez paysannes.ch!