![Canapés tricolores au beurre de fromage](https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_180,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 180w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_360,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 360w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_540,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 540w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_720,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 720w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_900,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 900w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1080,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 1080w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1296,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 1296w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1512,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 1512w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1728,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 1728w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_1944,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 1944w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2160,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 2160w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2376,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 2376w, https://res.cloudinary.com/swissmilk/image/fetch/ar_16:10,g_auto,w_2592,c_fill,f_auto,q_auto,fl_progressive/https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/farbige-kaese-butterbroetchen.jpg 2592w)
- 25min
- Veggie
Canapés tricolores au beurre de fromage
![season-summer badge](/_nuxt/img/saisonal-summer.b816ff6.png)
back to top
Canapés tricolores au beurre de fromage
Ingrédients
54 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
Beurre de tilsiter rouge (photo): | |
50 g | de beurre ramolli |
50 g | de tilsiter corsé, râpé |
1 | piment rouge étuvé, haché et écrasé à travers un tamis |
1 cc | de purée de tomate |
Sel, poivre de Cayenne | |
Brunoise de tomate pour garnir | |
Beurre de sbrinz jaune: | |
50 g | de beurre ramolli |
30 g | de sbrinz AOP râpé |
Un peu de safran en poudre dissout dans 2 cc de jus de citron | |
1 cc | d'huile |
Sel, poivre de Cayenne | |
Fleurs de calendula (comestibles!) pour garnir | |
Beurre de brebis blanc: | |
50 g | de beurre ramolli |
50 g | de fromage de brebis semi-dur, râpé |
Sel, poivre blanc | |
Feuilles de cerfeuil pour garnir | |
15 - 20 petites tranches | de pain grillées, p.ex. mini-pain de mie, pain au lard, pain aux noix, pour chaque beurre composé |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
Changer d'affichage
- Mélanger les ingrédients de chaque beurre composé et rectifier l'assaisonnement.
- En tartiner les tranches de pain et garnir de cerfeuil.
Envie de faire de la glace maison sans sorbetière ni fouet? Nos recettes de glace faciles
![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/06/swissmilk-newsletter-frau-laptop-handy-as104606222-2560x1707.jpg)
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter![](https://api.swissmilk.ch/wp-content/uploads/2019/05/22_06_14-Swissmilk-Arbeitsbilder-ronson-2_1X1-scaled.jpg)
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.